โครงสร้างหลักสูตร  คณะ  : %CD%D8%B5%CA%D2%CB%A1%C3%C3%C1%BA%C3%D4%A1%D2%C3  ระดับการศึกษา  : %BB%C3%D0%A1%D2%C8%B9%D5%C2%BA%D1%B5%C3  หลักสูตร  : %CB%C5%D1%A1%CA%D9%B5%C3%CD%D8%B5%CA%D2%CB%A1%C3%C3%C1%BA%C3%D4%A1%D2%C3  สาขาวิชา  : %A1%D2%C3%BB%C3%D0%A1%CD%BA%CD%D2%CB%D2%C3%E4%B7%C2%C1%D7%CD%CD%D2%AA%D5%BE %282553%29 ใช้เม้าส์คลิกที่รหัสวิชาเพื่อแสดงคำอธิบายรายวิชา  1   รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต PC001  ENGLISH FOR FOOD  ภาษาอังกฤษสำหรับการประกอบอาหาร 0 PC002  FOOD SANITATION AND WORK SAFETY  หลักสุขาภิบาลและโภชนาการ 0 PC003  MENU PLANNING AND FOOD COSTING  การวางแผนรายการอาหารและการควบคุมต้นทุนอาหาร 0 PC004  VEGETABLE AND FRUIT CARVING  การแกะสลักผักและผลไม้ 0 PC005  PRINCIPLES OF THAI COOKING (THEORY)  การประกอบอาหารไทย (ทฤษฎี) 0 PC006  PRINCIPLES OF THAI COOKING (PRACTICAL)  การประกอบอาหารไทย (ปฏิบัติ) 0
		- การแสดงผลที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ Internet Explorer 5.0 ขึ้นไป       และขนาดความกว้างหน้าจอ (Screen Resolution) ไม่ต่ำกว่า 1024x768 pixels
		Contact : แผนกวิชาการ 02-361-7811 ต่อ 537, แผนกทะเบียน 02-361-7811 ต่อ 534,535